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Hamburguesas de Pollo CUK en pan de pita

Hamburguesas de Pollo CUK en pan de pita

Esta receta que os proponemos preparar hoy es de las de disfrutar, una delicia de hamburguesas de Pollo CUK que haremos nosotros, muy jugosas y sabrosas. Las vamos a presentar en pan de pita con ensalada, tomate, aguacate, queso freso y un huevo a la plancha que en el momento que se rompa la yema hará de salsa.

¿A qué se os ha hecho la boga agua? Pues animaros a prepararlas hoy para cenar porque podréis comprobar qué receta tan buena.

Elaboración

Picamos la pechuga de Pollo CUK en casa o pedimos en la carnicería que nos la piquen. Mezclamos con una pizca de sal, el pan rallado,  el  perejil y el ajo muy picados y la yema de huevo. Una vez que está todo bien mezclado formamos porciones que aplanamos con las manos y cocinamos en una plancha con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

Calentamos el pan de pita, ponemos los canónigos, el aguacate cortado, el tomate en rodajas, la hamburguesa de Pollo CUK, encima un poco de queso y el huevo.

Ingredientes

• 1 pechuga de Pollo CUK picada

• 1 yema de huevo

• 3 cucharadas de pan rallado

• 1 diente de ajo picado

• Perejil

• Sal

• Pimienta negra recién molida

• 4 panes de pita

• Canónigos

• 3 tomates

• 2 aguates

• 4 huevos

• Queso fresco

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