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Receta de Bocados de Pollo CUK

Receta de Bocados de Pollo CUK

La receta de hoy es para esas cenas de verano con los amigos en la terraza, cenas informales para comer con las manos.  Las cenas desenfadadas que tanto nos gustan.  Una receta sencilla pero exquisita y que gustará a vuestros invitados.

Elaboración

Picamos finamente las pechugas de Pollo CUK.

En un bol mezclamos todos los ingredientes y vamos formando las bolitas, las pasamos por el pan rallado y las freímos en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.

Servimos acompañadas de salsa barbacoa.

Ingredientes

  • 2 pechugas de Pollo CUK asadas
  • 2 yemas de huevo
  • 30 g de harina
  • 175 g de mozzarella
  • ½ cdta. de pimentón
  • 1 cdta. de romero seco
  • ½ cdta. ajo en polvo
  • ½ cdta. de sal
  • ¼ cdta. pimienta
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva

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