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Receta de Bruscheta de pollo Cuk y mozarella

Receta de Bruscheta de pollo Cuk y mozarella

En estos días navideños, también son muy socorridos los aperitivos como antesala al plato principal.
Para facilitaros esta labor, os proponemos en la mesa de navidad un aperitivo con pollo Cuk basado en una mezcla de sabores muy mediterránea.
Es tan fácil que hasta los más principiantes nos pueden ayudar.
Vamos con la receta.

 

Elaboración
Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol mezclar el tomate, con el orégano, la sal y la pimienta.
En una plancha bien caliente doramos las pechugas y las cortamos en trocitos.
Colocamos encima de cada rebanada el tomate, después el pollo y por último espolvoreamos con mozzarela.
Horneamos durante 5-7 minutos hasta que el queso esta completamente fundido.

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan
  • 2 tomates grandes cortados en dados
  • 1 cucharaditas de orégano
  • 4 ramitas de tomillo
  • 2 pechugas de pollo Cuk
  • 120g de mozarella
  • Sal y pimienta

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