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Receta de Pollo CUK cremoso al ajo

Receta de Pollo CUK cremoso al ajo

Podríamos decir que la receta de hoy es un Pollo CUK al ajillo, que como sabréis hay muchas formas de prepararlo, así que hoy os traemos una muy especial que os encantará.  Es muy fácil de hacer, y todos en casa quedarán encantados con la receta.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180ºC

Salpimentamos el Pollo CUK y los doramos en una sartén apta para horno con dos cucharadas de mantequilla.  Cuando estén dorados por ambos lados retiramos y reservamos.

Derretimos la cucharada de mantequilla restante e incorporamos todos los ajos pelados.  Revolvemos con frecuencia para que no se quemen.

Una vez dorados añadimos el vino y raspamos la sartén con una espátula.  Añadimos el azúcar, la miel y el tomillo fresco.  Mezclamos bien e incorporamos el Pollo CUK reservado.

Introducimos en el horno unos 25 minutos.

Sacamos del horno, retiramos el Pollo CUK y ponemos la sartén a fuego medio.  Añadimos la harina, la crema de leche y la ralladura de limón.  Mezclamos bien y cocemos hasta que ligue la salsa.

Podemos acompañar el Pollo CUK con puré de patata o con el acompañamiento que más os guste.

Ingredientes

  • 8 contramuslos de Pollo CUK
  • 3 cabezas de ajos
  • Sal y pimienta negra
  • 3 cdas de mantequilla
  • 1 taza y media de vino blanco
  • 2 cdas. de azúcar moreno
  • 1 cda. de miel
  • 3 ramitas de tomillo
  • 1 cda. de harina
  • 3 cdas. de crema de leche
  • 2 cdtas. de ralladura de limón 

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