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Receta de Pollo CUK cremoso con brócoli y cheedar

Receta de Pollo CUK cremoso con brócoli y cheedar

En la receta de hoy os traemos un plato completo de Pollo CUK con verdura, así que podéis serviros una buena ración y tenéis un plato único resuelto y bien organizado.

Lo especial de esta receta es la jugosidad que mantiene nuestro Pollo CUK y el sabor y cremosidad de la salsa de Cheedar.

Para acompañar y para una dieta saludable, optamos por el brócoli al vapor y la zanahoria cruda, ambas conservan todas sus propiedades y le dan un toque crunch y fresco al plato.

Al ser un pollo en salsa es una receta que admite ser preparada con antelación, así que nos va a venir genial si tenemos prisas o para llevar en tupper.

Esperamos que os animéis a hacerla.

Vamos allá con la receta.

Elaboración

Cortamos las pechugas de Pollo CUK en dados, las salpimentamos y reservamos.

Lavamos y cortamos el brócoli y lo cocemos 8 minutos en una vaporera.

En un cazo mezclamos la leche evaporada y el queso Cheedar y cocinamos a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que se forme una crema.

En un sartén a fuego fuerte con un chorrito de aceite doramos los dados de pollo un minuto por cada cara. Una vez dorado bajamos el fuego a potencia media y vertemos la crema de Cheedar.

Finalmente añadimos el brócoli y la zanahoria cruda cortada finita y servimos.

Opcionalmente podemos espolvorear queso Cheedar rallado por encima.

¿Te apetece probar la cremosidad de este rico plato?

 

Ingredientes

• 2 pechugas de Pollo CUK

• Un manojo de brócoli

• 200g de leche evaporada

• 200g de queso cheddar

• 2 zanahorias

• Sal y pimienta

• Aceite de oliva virgen extra

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