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Receta de Pollo CUK griego al limón

Receta de Pollo CUK griego al limón

Volvemos con una receta extra refrescante y sabrosa.

Este Pollo CUK al estilo de la gastronomía griega lleno de notas cítricas y es uno de nuestros preferidos.

Es una receta que gusta a todo el mundo y es tan fácil de hacer que es ideal para grandes reuniones veraniegas alrededor de una mesa.

La salsa resultante es tan deliciosa que no se puede parar de mojar pan.

Os recomendamos mucho esta receta en la que incluso pueden participar los niños o los comensales en la preparación. El resto del trabajo lo hará el horno.

Este pollo podemos acompañarlo con una ensalada fresca de verano o unas patatitas al horno y tenemos ya el plato completo.

Venga, ahora ya sí, sin más dilación nos vamos con la receta.

Elaboración

Salpimentamos los muslos y contramuslos de Pollo CUK.

En una bolsa de congelar grande añadimos 4 cucharadas de aceite, el zumo de limón, el tomillo, el orégano, la guindilla, los ajos y el limón rallado y lo mezclamos bien.

Metemos el Pollo CUK en la mezcla y lo dejamos macerando media hora.

Precalentamos el horno a 200ºC.

Horneamos el marinado de pollo junto con los gajos durante 35-40 minutos o hasta que el pollo este asado.

En los últimos minutos se puede subir la temperatura y la altura para dejar la piel bien crujiente.

¿Os animáis con este pollo cítrico estilo Griego?

Ingredientes

  • 4 muslos de Pollo CUK
  • 4 contramuslos de Pollo CUK
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo
  • Sal y pimienta
  • 1 cdta. de orégano
  • 1 cdta. orégano
  • ½ cdta. de tomillo
  • 1 guindilla troceada
  • ½ cdta. de tomillo
  • 2 limones (uno cortado en gajos y otro en zumo)

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