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Receta de pollo CUK guisado con chorizo

Receta de pollo CUK guisado con chorizo

Cuándo vienen días de frío se agradecen las comidas bien calientes y los guisos melosos.

Hoy os traemos un guiso de nuestro pollo Cuk, que os reconfortará y que potenciará los aromas del producto, dando como resultado una carne bien jugosa.

La incorporación del chorizo le da un punto picante al pollo y a la salsa, pero muy suave y delicioso. La salsa está llena de sabores.

Y es que en casa somos fans de los guisos y este ha llegado para quedarse, porque es apto para principiantes y no se tarda mucho en preparar.

Elaboración

Salpimentamos el pollo Cuk.

En una cazuela con un chorrito de aceite doramos los contramuslos a fuego fuerte para sellarlos, y lo hacemos por ambas caras.

Agregamos la cebolla y el chorizo y bajamos el fuego a baja potencia, y tapamos la cazuela, dejamos cocinar unos 20-30 minutos. Podemos añadir un vasito pequeño de agua a mitad de la cocción.

Cocemos las patatas en el microondas 7 minuto, las partimos a la mitad y las añadimos al guiso en lo últimos 10 minutos.

Dejamos enfriar 5 minutos y servimos.

¿Os vais a resistir a este guiso tan rico?

Ingredientes

  • 12 contramuslos de pollo Cuk
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Bayas de pimienta rosa
  • Media cebolla
  • Chorizo en rodajas
  • Patatas pequeñas

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