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Receta de Rollitos caramelizados de Pollo CUK y bacon

Receta de Rollitos caramelizados de Pollo CUK y bacon

Hoy os traemos una receta riquísima para una comida informal que queda deliciosa.

Estos rollitos caramelizados gustan a todo el mundo, el pollo queda extrajugoso y rodeado de una capa crujiente del bacon y caramelo es adictivo.

Podemos acompañar este plato con una ensalada bien aliñada y tenemos el plato resuelto.

Elaboración

Precalentamos el horno a 200ºC.

En un bol mezclamos el aceite y la cúrcuma y mezclamos bien.

Dejamos macerar en la mezcla anterior los filetes por un mínimo de media hora.

Salpimentamos los filetes de Pollo CUK.

Enrollamos los filetes de Pollo CUK en una loncha de bacon y sujetamos con un palillo.

Rebozamos ligeramente con azúcar moreno.

Horneamos unos 7 minutos y 2 minutos más en posición de gratinado o acabar de caramelizar con un soplete.

¿Os animáis con estos rollitos?

Ingredientes

Ingredientes (para 4 personas)

  • 8 filetes de Pollo CUK
  • 8 lonchas de bacon
  • 2 cdas. soperas de aceite
  • 1/4 de cdta. de cúrcuma
  • Sal y pimienta
  • Azúcar moreno

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