Receta de pollo CUK con ensalada de arroz y salsa césar
En la carta de muchos restaurantes aparece la ensalada César que se caracteriza por llevar pollo en su elaboración, generalmente también lleva lechuga romana y crujientes de pan. Nosotros nos inspiramos en esta receta con algunas variantes para ofreceros un plato completo.
Vamos a marinar dados de pollo CUK y cocinarlos para que queden muy jugosos y con un sabor muy especial.
Como acompañamiento a nuestro producto principal vamos a preparar una ensalada con arroz, tomatitos cherry y pepino que aliñaremos con la deliciosa salsa César.
Es un plato muy sencillo e igualmente delicioso, además como muchas de las recetas que os traemos es una receta que se puede preparar con antelación y no pierde propiedades. Incluso en este caso se puede consumir caliente o fría, ya que está igual de rica.
Ahora vamos manos a la obra.
Elaboración
Cortamos las pechugas de pollo en daditos y salpimentamos.
En un bol vertemos 3 cucharadas soperas de aceite y 3 cucharaditas de Ras el Hanout, mezclamos bien y marinamos el Pollo CUK en la mezcla en la nevera por un mínimo de una hora.
Cocemos el arroz según las indicaciones del fabricante.
Cortamos los pepinos en rodajas gruesas y los tomates cherry a la mitad.
En una sartén bien caliente doramos nuestros dados de Pollo CUK.
Servimos nuestro plato con el arroz en la base con las hortalizas y aliñamos los daditos de pollo con salsa César.
